essbare Teichpflanzen

inspiriert von Claas Fischers Teichpflanzenliste siehe Link. Diese habe ich mit Pflanzen und Informationen ergänzt

weitere Anmerkungen unter der Tabelle

Tiefwasserzone Seerosenzone, Unterwasser- und Schwimmblattpflanzen , 30-150 cm

Unterwasserpflanzen (=submers) sind oft nur am Boden verankert und nehmen Nährstoffe direkt aus dem Wasser auf. Manche geben sogar Stoffe ab, die Algenentwicklung unterbinden.

Wasserpflanzen sorgen für:

  • Biogene Entkalkung
  • Sauerstoffanreicherung des Wassers
  • Nährstoffkonkurrenz für Algen
  • Lichtkonkurrenz
  • Platzkonkurrenz
  • Bindung von Phosphat und anderen Nährstoffen
  • Aufwuchsfläche für Biofilm
  • Lebensraum für unzählige wasserreinigende Organismen.

Division (=Durch Teilung vermehrbar) ist aus folgenden Aspekten interessant. Zum einen sind dies meist Pflanzen, die sich selbst vegetativ ausbreiten und sich so schnell vermehren. Das bedeutet einmal, dass ich weniger Pflanzen kaufen brauche, da sie sich selbst schnell ausbreiten,.. zum anderen kann ich dann zuviel gewordene Pflanzen entnehmen und verkaufen/verschenken, kompostieren, zum Korbflechten oder medizinisch nutzen oder auch essen.

 

A/B/P botanischer Name deutscher Name Licht Zone essbare Teile Essen Medizin Pflanztiefe cm kalk Division submers  
P Aponogeton distachyos Zweiährige Wasserähre So 9 Knollen, Triebe, Blüten 2 0          
P Ceratophyllum demersum Raues Hornblatt/Hornkraut HS 7 Blätter 1 1 30-80 0 ✔ ✔ unterwasser
P Elodea canadensis Kanadische Wasserpest HS   Viehfutter, Dünger 0 1 30-80 0 ✔ ✔ unterwasser
P Myriophyllum spicatum Ähriges Tausendblatt So 5 Wurzeln 1 1 30-100 0 ✔ ✔ unterwasser
P Myriophyllum verticillatum Quirliges Tausendblatt So 3 Blätter 1 0   0 ✔ ✔ unterwasser
P Nelumbo lutea Amerikanische Lotosblume So 4 Wurzel, Blätter, Blüten, Samen 4 1          
P Nelumbo nucifera Indische Lotosblume So 5 Wurzel, Blätter, Blüten, Samen 4 3          
P Nuphar lutea Gelbe Teichrose HS 4 Blätter, Samen, Wurzeln 3 2 80-150   ✔    
P Nymphaea alba Weiße Seerose So 4 Wurzel, Samen 3 2 100-150   ✔   Mitteleuropa
P Nymphaea odorata Wohlriechende Seerose So 4 Blätter, Blüten, Samen, Wurzel 3 3 30-150   ✔   Nordamerika
P Nymphaea tuberosa Knollen-Seerose So 3 Wurzel, Samen 3 3 40-150   ✔   Kanada
P Nymphoides peltata Seekanne So 5 Blätter, Blüten, Samen 2 2 50-80   ✔    
P Persicaria amphibia Wasser-Knöterich HS 4 Blätter, Samen 1 2          
P Potamogeton lucens Spiegelndes Laichkraut So 4 sehr schön ? ? 50-300 0 ✔    
P Potamogeton natans Schwimmendes Laichkraut So 2 Wurzel 3 1 30-80   ✔    
P Potamogeton pectinatur / Stuckenia pectinata Kamm-Laichkraut So 5 Blätter, Jungtriebe, Wurzel 3 1 20-350 + ✔   salztolerant
P Utricularia vulgaris Gewöhnlicher Wasserschlauch So 4 Blätter, Wurzel 1 1 30-100 0 ✔   frisst mückenlarven

 

Flachwasserzone Röhricht- oder Schilfgürtelzone , 10-40 cm Wassertiefe

Röhrichtpflanzen wie Schilf, Rohrkolben, Simse,... verbrauchen nicht nur wie alle Teichpflanzen Nährstoffe, um Algenwachstum zu verhindern, sondern sorgen im Speziellen dafür, dass im Winter, wenn der Teich zugefroren ist, der wichtige Luft-Gas-Austausch (Methan raus, Sauerstoff rein) durch die trockenen Stängel stattfinden kann.

Außerdem verfängt sich im Röhrich gut das abfallende Laub, so dass es dort in der Uferzone zu Boden sinkt und nicht in der Tiefzone, die für Schwimmteiche eher pflanzfrei ist.

 

A/B/P botanischer Name deutscher Name Licht Zone essbare Teile Essen Medizin   kalk Division Röhricht
  Acorus calamus Indische Kalmus So 4 Nur gekocht! Blätter, Wurzel, Stiele 3 4 10-30 0 ✔ ✔
P Alisma plantago-aquatica Froschlöffel So 5 Nur gut gekocht! Blätter, Wurzel 1 3 10-30   ✔  
P Butomus umbellatus Schwanenblume So 4 Knollen, Samen 3 0 10-30   ✔  
P Eleocharis dulcis Wasserkastanie So 9 Knollen 3 1        
P Glyceria fluitans Flutender Schwaden So 4 Samen (süß) 3 0   0    
P Hippuris vulgaris Gewöhnlicher Tannenwedel So 5 Blätter 2 1 20-50   ✔  
P Mentha aquatica Wasserminze HS 5 Blätter 3 3     ✔  
P Menyanthes trifoliata Fieberklee So 2 Wurzel 2 3 Pionierpflanze   ✔  
P Phragmites australis Schilfrohr HS 5 Wurzeln, Triebe, Samen 5 2 sehr nützlich + ✔ ✔
P Pontederia cordata Herzblättriges Hechtkraut So 3 Blätter, Samen 3 1        
P Sagittaria sagittifolia Gewöhnliches Pfeilkraut So 6 Blätter, Knollen 5 1     ✔  
P Sparganium erectum Ästiger Igelkolben Sch 5 Knollen 2 1   0   ✔
P Typha angustifolia Schmalblättriger Rohrkolben So 3 Wurzel, Triebe, Blüten, Samen 5 3   + ✔ ✔
P Typha latifolia Breitblättriger Rohrkolben So 3 Wurzel, Triebe, Blüten, Samen 5 3     ✔ ✔

 

Sumpfzone, 0-10 cm Wassertiefe

 

A/B/P botanischer Name deutscher Name Licht Zone essbare Teile Essen Medizin   kalk Division Röhricht
P Apium repens Kriechender Sellerie So 5 Blätter ja ja        
P Bistorta officinalis Schlangen-Knöterich HS 4 Blätter, Samen, Wurzeln 3 3        
  Caltha palustris Sumpfdotterblume  HS 3 nur gekocht! Blätter, Blüten, Wurzel 2 2 0-20   ✔  
P Chrysosplenium alternifolium Wechselblättriges Milzkraut HS 4 Blätter 2 0        
P Cyperus longus Hohes Zypergras So 6 Knollen (Gewürz) 2 1        
P Eriophorum angustifolium Schmalblättriges Wollgras HS 4 Wurzel, Triebe 2 1 0-20   ✔  
P Hottonia palustris Wasserfeder HS 5 übersteht temporäres Austrocknen des Gewässers 0 0 0-30 - ✔  
P Houttuynia cordata Molchschwanz Sch 6 Blätter, Wurzel 4 3        
P Ipomoea aquatica Wasserspinat So 8 Blätter, Jungtriebe 4 2        
P Iris pseudacorus Sumpf-Schwertlilie HS 5 Samen (geröstet) 1 2 0-20-40   ✔ ✔
P Juncus effusus Flatter-Binse HS 4 Blätter 1 2     ✔  
P Nasturtium officinale Brunnenkresse So 3 Blätter, Samen 4 3        
A Persicaria hydropiper Wasserpfeffer So 9 Blätter, Samen 2 2        
  Polygonum amphibium Wasserknöterich                  
B Rorippa palustris Gewöhnliche Sumpfkresse HS 7 Blätter 2 1        
P Rumex hydrolapathum Fluss-Ampfer HS 5 Blätter, Samen 1 1        
P Schoenoplectus lacustris Gewöhnliche Teichbinse HS 4 Wurzel, Triebe, Samen 3 1       ✔
P Veronica beccabunga Bachbunge HS 4 Blätter 1 1        

 

Schwimmende Teichpflanzen

 

A/B/P botanischer Name deutscher Name Licht Zone essbare Teile Essen Medizin   kalk
A Azolla filiculoides Großer Algenfarn So 7 Nitrogenfixer & DynAcc; als Gründünger im Reisanbau 0 0    
  Eichhornia crassipes Dickstielige Wasserhyazinthe HS 9 entgiftet Wasser z.B. von Arsen und entzieht Phosphor; Blätter 2 0    
  Hydrocharis morsus-ranae Froschbiss              0
P Lemna gibba Bucklige Wasserlinse So 4 Pflanze 3 0    
P Lemna minor Kleine Wasserlinse So 4 Pflanze 1 2    
  Pistia stratiotes Wassersalat So 11 gegen Algenbildung im Aquarium        
P Salvinia natans Gemeine Schwimmfarn   5          
P Stratiotes aloides Krebsschere HS 4 entzieht dem Wasser Nährstoffe und reichert es mit Sauerstoff an 0 1   0
P Trapa natans Gewöhnliche Wassernuss So 6 Samen 4 0   0

 

Anmerkungen

A/B/P steht für Annual = Einjährig / B für Biennial = Zweijährig / P für Perennial = Mehrjährig

Ich habe die englischen Wörter genommen, da diese häufiger in Literatur Verwendung finden

 

 

Kalkreich+ mäßig 0 und arm -

 

Zu sonstigem Nutzen ließe sich bei allen Pflanzen sicherlich viel mehr schreiben... Ich habe nur das notiert, was mir zufällig bei der Recherche ins Auge gesprungen ist...

Ohne Anspruch auf Vollständigkeit.

Dass die Namen der Pflanzen mal grün und mal weiß hinterlegt sind, dient lediglich der besseren Lesbarkeit der Zeile und hat sonst keine Bedeutung. Pflanzgattungen wurden in einer Farbe zusammengefasst.